Banh Bao Salés
Pains Bao fermés et fourrés de recettes variées et savoureuses 🤩
Nous mettons des petits points de couleurs ou des symboles sur les Banh pour les différencier.
Nous faisons cela avec des feutres alimentaires de pâtisserie. C'est évidemment comestible et sans goût !
Viande de poulet marinée dans un mélange de sauce soja, sauce huitre, ail et anis étoilée.
Cacahuètes grillées.
Champignons, ail, sauce soja et lait de coco.
Graines de sésame noir.
Viande de porc marinée dans une pâte de piment fermentée, le Gochujang (moyennement pimenté).
Graines de sésame blanc.
Tofu, shiitake, champignons noirs et carottes dans une sauce de soja fermentée coréenne, le Doenjang.
Graines de sésame blanc.
Une version Banh Bao du Butter Chicken indien et de sa sauce hyper parfumée aux épices, au beurre et à la noix de cajou.
Nappage et noix de cajou concassées.